Aventure gourmande I-II

04.08.2019 au 17.08.2019

Le lieu :

Situé à proximité du centre de la station des Diablerets et entouré d'un terrain de jeu d'environ 500 m², cet ancien chalet à l'atmosphère chaleureuse a été rénové en 2014. Il bénéficie d'une situation très ensoleillée et offre une vue dégagée sur les Alpes.

Au programme :

Entre gourmandise et folie scientifique, les apprentis cuisiniers vont mettre la main à la pâte, expérimenter et se régaler !

  • déstructurer les repas habituels pour en faire des repas hors du commun
  • créer des plats moléculaires à l'aide de seringues, d'éprouvettes et de colorants alimentaires (neige carbonique, mousse, émulsion, transformer un liquide sous forme de sphère, perles)
  • faire de la cuisine où le solide peut devenir liquide et le liquide se révèle... solide
  • suivre un atelier "pâtisseries en folie", avec création de cup-cakes et desserts
  • mais également découvrir la région des Diablerets avec une séance d'accrobranche en pleine nature.

Bon à savoir :

L'atelier "pâtisseries en folie" est animé par une passionnée de cuisine qui concocte des douceurs appétissantes et colorées en n'utilisant que des ingrédients d'origine végétale : surprenant et idéal pour les enfants intolérants aux produits laitiers ou aux œufs.

Le parcours d'accrobranche (2 heures) a lieu dans le cadre des activités proposées par les cartes "free access" dont bénéficient les enfants : il est assuré par un animateur professionnel de Diablerets Expérience certifié SOA (Swiss Outdoor Association). Pour cette activité, aucune compétence sportive n'est requise car le lieu dispose de plusieurs parcours avec des niveaux différents.

Les autres activités du camp, notamment les ateliers de "cuisine moléculaire", sont réfléchies, organisées et animées par l'équipe d'animation, dont les tous les membres sont passionnés par cette thématique.

Les cartes "free access" permettent aux enfants de découvrir librement la région des Diablerets et profiter de toutes sortes d’activités.

Équipe d'animation :

Nos équipes d'animation respectent les ratios du Groupement genevois pour la qualité dans les organismes de vacances, à savoir :

  • 1 adulte pour 3 enfants (camp accueillant des enfants de moins de six ans)
  • 1 adulte pour 4 enfants (camp accueillant des enfants de six à douze ans)
  • 1 adulte pour 5 enfants (camp accueillant des jeunes de treize ans et plus)

Départ / retour au choix :

Voyage en train :

  • gare CFF de Genève
  • ou gare CFF de Lausanne
  • ou gare CFF de Nyon (= gare de proximité)
  • ou sur place

Affaires à mettre dans la valise :

pdf

Les photos :

Âge :

8 - 10 ans

Disponibilité :

Camp disponible

Pays :

Suisse

Lieu :

Route du Pillon 163
1865 Les Diablerets

Coord. GPS :

46.350733, 7.166166

Nbr de places :

20
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